Ali di pollo con pomodorini

Ali pollo pomodorini

Ali pollo pomodorini

Ali di pollo con pomodorini. Una ricetta semplice ed economica. Servono delle ali di pollo, pomodorini freschi, olio extravergine di oliva, vino bianco, rosmarino, sale e pepe e naturalmente un paio di spicchi di aglio. Dopo aver ben lavato e pulito ed asciugato le ali di pollo farlo soffriggere con olio extravergine di oliva ed aglio a fuoco vivace poi irrorare con vino bianco fino a quando non evapora, poi aggiungere i pomodorini tagliati a metà e fare proseguire la cottura a fuoco lento, aggiungere gli aromi ed aspettare la cottura circa 40 minuti, alla bisogna aggiungere brodo vegetale caldo. Buon appetito da zio Penkoleo

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