Bignè ripieni

Bignè ripieni

Bignè ripieni

Bignè ripieni di philadelphia e prosciutto (x 4/5 persone)

– 1 confezione di bignè
– 2 confezioni di philadelphia
– 1 confezione di prosciutto cotto a fettine
– 1 confezione di panna da cucina

Per preparare i bignè ripieni iniziamo tagliando a metà i bignè. In un recipiente a parte prepariamo il ripieno. Uniamo il philadelphia al prosciutto cotto (precedentemente sminuzzato con un coltello) e uniamo bene il composto. Riempire i bignè e sistemare in una teglia da forno. In un pentolino scaldare la panna e, una volta calda, versare sui bignè ripieni. Mettere in forno x circa 10 minuti a 200°C. Spolverare con formaggio grattugiato a piacere.

Ricetta di Angelica Spezzano

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