Tagliatelle con gamberetti e zucchine

tagliatelle gamberetti e zucchine

tagliatelle gamberetti e zucchine

Tagliatelle con gamberetti e zucchine:Ingredienti: zucchine, gamberetti, cipolla, aglio, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.Tagliare le zucchine alla julienne, fare soffriggere in una padella cipolla con olio extravergine di oliva ed aggiungere le zucchine tagliate, salare quanto basta e fare andare con il coperchio per circa 15 minuti. Nel frattempo cuocere a parte i gamberetti con olio extravergine di oliva ed uno spicchio d’aglio, fare andare per circa 10 minuti. Fare cuocere le tagliatelle. Quando sia le zucchine che i gamberetti sono pronti unire il tutto nella padella e fare amalgamare bene, indi fare saltare nella padella le tagliatelle, pepare e servire.

Buon appetito da zio Penkoleo

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