Tartino di wurstel con uova

Tartino di wurstel

Tartino di wurstel

Tartino di wurstel con uova: Una buona idea per stupire i tuoi ospiti in un giorno di festa con un piatto ad effetto, gli ingredienti sono semplici, bastano due wurstel (devono essere lunghi), due uova una zucchina (per decorazione) un peperone (per decorazione) ed olio extra vergine di oliva. Preparazione: tagliamo i wurstel senza però romperlo in maniera omogenea circa 1 centimetro di distanza poi uniamo le due estremità con uno stuzzicadenti e avremo la forma di un cerchio. Mettiamo olio per friggere i wurstel e quando è quasi rosolato aggiungiamo l’uovo in mezzo ai wurstel ed il gioco è fatto. Per la decorazione prendiamo la parte esterna della zucchina e la incidiamo con un coltello a forma di ramo (come da foto) mettiamo vicino dei pezzi di peperono. disponiamo il tutto nel piatto e serviamo. Buon appetito da zio Penkoleo

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