Uova al forno con sottilette ricetta facile

uova al fornoUova al forno con sottilette ricetta facile

Ieri sera non sapevo come accompagnare un buon bicchiere di vino aglianico lucano allora ho preparato una cosa semplice ma gustosa. Ho preso la pirofila da forno e ci ho messo del burro sul fondo, poi ho adagiato due fette di pancarrè sopra, preso due uova belle fresche e le ho messe uno sopra ogni fetta, poco sale ed infine sopra le uova delle fettine di formaggio sottilette. Il forno era già acceso quindi messo dentro e dopo 10 minuti ho potuto bere il mio bicchiere di vino aglianico ..accompagnato dalle uova al forno.

Da provare buon appetito da zio Penkoleo

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