amaretti con mascarpone
Coppette di amaretti con mascarpone (x 5 coppette medie)
– 1 confezione di amaretti
– 3/4 cucchiai di nutella
– 250 gr di mascarpone
– latte q.b.
– gocce di cioccolato q.b.
– 1 cucchiaio di anice o sambuca (a piacere)
Iniziamo preparando in una ciotola il latte con un po’ di anice o sambuca (a piacere). Bagniamo gli amaretti e posizioniamo nelle ciotole. In una recipiente a parte prepariamo la crema. Uniamo il mascarpone e la nutella mischiando bene. Mettiamo un cucchiaio del composto ottenuto sugli amaretti nella ciotola. Guarnire con gocce di cioccolato.
Una ricetta di Angelica Spezzano
