Pesce a vapore con verdure

pesce vapore

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Pesce a vapore con verdure. Cucinare a vapore per avere il cibo cotto senza perdere le sue proprietà in voga da secoli in oriente, se poi ci aggiungiamo un mix di verdure allora siamo al top. Ci servono poche cose per realizzare questa ricetta: una pentola per cucinare a vapore, pesce tipo spigola, orata o quello che più vi aggrada, vari tipi di verdura tagliate a pezzettini e sale.

Si pulisce bene il pesce e lo si condisce con sale, pepe, aglio e prezzemolo e se si vuole un pizzico di zucchero per far togliere l’odore del pesce e tutto insieme di posiziona nel cestello del vapore, mettiamo l’acqua nella parte inferiore e diamo inizio alla cottura che dura circa 30-35 minuti.

Tutto pronto poter assaporare questa delizia che la natura ci ha offerto.

Di seguito la video ricetta con tutte le fasi di preparazione

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