Barchetta di spaghetti alle melanzane

barchetta di spaghetti

barchetta di spaghetti alle melanzane

Barchetta di spaghetti alle melanzane – Una ricetta molto sfiziosa per fare colpo in una serata particolare. Prendere delle belle melanzane grosse. tagliarle in due per il lungo e farle bollire in acqua per circa 5 minuti, togliere la polpa delle melanzane e tagliarle a pezzi piccoli, in una padella mettere della cipolla tritata con olio extravergine di oliva ed aggiungere la polpa di melanzane, salare e pepare, dopo Continua a Leggere