Stracotto al Vino Aglianico

Stracotto al vino aglianico

Stracotto al vino aglianico

Stracotto al Vino Aglianico. Servono i seguenti ingredienti: 1 Kg. di sottofesa di manzo, una bottiglia di Vino Aglianico, aglio, cipolla, carota, gambo di sedano, prezzemolo e basilico, burro, olio extra vergine di oliva, fettine di lardo ed ovviamente sale e pepe.
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